千张蒸丸子

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• 香味 菜品口味
• 蒸主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 黑猪肉末一小团
• 深海单冻虾仁适量
• 海鲜菇适量
• 娃娃菜几片
• 厚千张适量
• 葱适量
• 姜适量

千张蒸丸子的做法详细步骤第1步
肉末放入大碗中用葱姜碎、黄酒、千张蒸丸一点点生抽、千张蒸丸盐拌匀
虾仁化冻后挑去虾线 洗净沥水后剁碎第2步
娃娃菜和菇洗净切碎 挤去多余水分 和虾仁碎一起放入装有肉末的千张蒸丸碗里
加少盐 顺着一个方向搅拌第3步
将厚千张用清水冲一下 切成小三角 用勺子将馅舀出 团成丸子 放在三角厚千张上 依次排好队
上蒸锅 大火蒸二十分钟即可 出锅后滴几滴香油 每个圆子上撒几粒黑芝麻千张蒸丸子的营养分析

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