雪里蕻炖豆腐

 人参与 | 时间：2025-07-06 00:20:39

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  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 炖主要工艺
  • 30-45分钟所需时间
  • 高级制作难度
食材明细
  • 雪里蕻适量
  • 豆腐适量
  • 五花肉适量
  • 盐适量
雪里蕻炖豆腐的做法详细步骤第1步
雪里蕻先泡两个小时，中间换两次水去掉一部分盐分。蕻炖雪里蕻捞出，豆腐捏去水分，雪里切成小段。蕻炖豆腐切小块。豆腐五花肉切薄片。雪里
炒锅放少量油置于火上，蕻炖然后把五花肉放进去煎，豆腐煎至肥肉打卷的雪里程度，下葱花姜片爆香。蕻炖随后下入雪里蕻翻炒几分钟。豆腐第2步
豆腐下锅，雪里添水没过豆腐，蕻炖大火烧开后，豆腐小火炖20分钟，就可以盛盘了。
雪里蕻炖豆腐的营养分析

  • 豆腐 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....
    一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍
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  • 五花肉 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
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