酱爆杂蔬

分享酱爆杂蔬的酱爆杂蔬做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 茶树菇50克
• 西兰花适量
• 四季豆几根
• 红萝卜半根
• 洋葱1/3个
• 油适量
• 蒜2粒
• 姜片3片
• 豆瓣酱2匙
• 盐适量
• 油适量

酱爆杂蔬的做法详细步骤第1步
备好材料，因为这些都是酱爆杂蔬前一天剩下的菜尾巴，材料都是酱爆杂蔬估量，不过量都不算多
西兰花掰小块，酱爆杂蔬必要时候用刀切，酱爆杂蔬西兰花梗也能吃的酱爆杂蔬，别浪费，酱爆杂蔬一切切好第2步
洋葱切角，酱爆杂蔬四季豆切段，酱爆杂蔬红萝卜随意切片，酱爆杂蔬茶树菇洗干净摘去根部，酱爆杂蔬沥干水
锅中烧开水，酱爆杂蔬放入几滴油，酱爆杂蔬把西兰花，酱爆杂蔬四季豆，酱爆杂蔬红萝卜焯水断生第3步
红萝卜记得最后放，因为很容易熟的
焯水后的蔬菜捞出备用第4步
炒锅中热少许油，放入沥干水的茶水菇煸至金黄后捞出茶树菇
锅中底油放入蒜末和姜片爆香第5步
加入洋葱略炒均匀
然后舀入2匙豆瓣酱第6步
炒开后把全部菜倒入锅中
迅速翻炒，让所有蔬菜均匀粘到豆瓣酱，撒入盐花，再次炒均匀即可出锅喽酱爆杂蔬的营养分析

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